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14 Grundlegende Backwaren Jeder Baker Master sollte

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Dank Erin McDowell hat Back nie einfacher. Sie ist eine komplette Chef in der Küche und warf herrliche Torten, hoch aufragenden Kuchen, Cookies und Sekt aus dem Stadion.

Erin schreibt eine maßgebliche Rezept, aber sie ist auch süß genug, um unsere Hände durch die unheimlich Prozesse der Donut-Herstellung, Brotkneten und Zucker und Zuckerwerk zu halten. Die Beherrschung dieser Techniken erzeugt Selbstvertrauen, und das wiederum ermöglicht es uns, besser Bäcker sein und stellen unsere eigenen Geschmack. Es ist schön, einen Freund, der Ihnen sagen, warum bestimmte Maßnahmen sollten eine bestimmte Art und Weise durchgeführt werden, nicht nur, um sie zu tun, weil sie sagt, so haben.

Ziehen Sie Ihr bestes Schürze, finden Sie Ihr Mehl und Temperament Eier: Das sind die Rezepte finden Sie in Ihren Alltag integrieren wollen. Sie wissen nie, wann Sie aufgefordert, einen Kuchen zu machen, schneiden Kekse oder Rollfladenbrot werden von Suppe zu Nüsse - äh, von Tatin zu Pavlova - hier sind 14 von Erins Inbegriff Rezepte.:

Angel Food Cake

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Hot Dog und Hamburger Brötchen

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Gegrillte Fladenbrote

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Ciabatta

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Challah

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Tarte Tatin

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Pavlova

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Buttermilk Biscuits

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Custard Pie

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Sugar Cookies

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Bananenbrot

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Whole Wheat Bread Sandwich

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Brownies

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Doughnuts

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Welche Rezepte sollten Anfänger Bäcker zu meistern? Sagen Sie Ihre Meinung mit uns in den Kommentaren unten!

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