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5 Great Places to Craft Beer in LA Trinken

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5 Great Places to Craft Beer in LA Trinken


Foto: Rick Poon

Mohawk Bend-in LA Echo Park Nachbarschaft verfügt über 65 lokale Biere vom Fass. Ja, in LA.

Los Angeles liebt es, von sich selbst als Schneide denken. Hier ist alles darum, heiß und neu: das neue heiße Sterne, die heiße neue Band, die heiße neue Art zu sagen "heißen neuen" (es ist "frisch"). Wenn es um Bier Handwerk kommt aber wir weit hinter. Die Hippies in Portland wurden Läppen uns seit Jahren, aber die Zeit ist endlich gekommen, um catch-up zu spielen. LA wird immer in das Handwerk Bier-Szene in einem großen Weg, und wie alle Michael Bay Filme, es ist wirklich schnell und in großem Umfang geschieht. Allein in den vergangenen zwei Jahren wurden rund siebentausend * Brauereien aufgetaucht (* diese Zahl ist vielleicht übertrieben). Um den Umfang der Produktion entsprechen, sind Bars und Restaurants fallen über sich selbst, um die besten Handwerksbier der Liste in der Stadt bieten. Einige sind wirklich umfangreich und verfügen über Biere aus dem ganzen Land, einige konzentrieren sich nur auf Kalifornien Bier, und andere sind große Plätze für Lebensmittel, die auch geschehen, um eine wirklich gut kuratierte Bier Liste bieten. Egal was, ich bin nur froh, dass ich nicht haben, um eine weitere Stella immer wieder zu trinken.

Hier sind fünf Orte, die Handwerk Bier richtig zu machen:

1. Büro des Vaters

Der Urvater LA Bier-Bars noch nach mehr als einem Jahrzehnt noch stark, und dieser Ort serviert rund 40 verschiedene Biere vom Entwurf in jeder seiner beiden Standorten. Versuchen Sie äußerst limitierter Auflage Releases wie der Sierra Nevada / Hai-Kopf Zusammenarbeit Leib und Leben 2 oder dem Imperial Black IPA von San Diego handfeste Stein, einer Flüssigkeit Feier ihres 15-jährigen Bestehens. Super-Spezial Sachen können auch auf Besitzer gefunden werden Sang beeindruckende Flasche Liste Yoon, so dass, wenn Sie Ihre Freundinnen mit einem $ 74 Flasche Burgunder Alters Scaldis Prestige De Nuits beeindrucken wollen, sind Sie hier richtig. Nachdem Sie Ihr Gift nehmen, können Sie bestellen sich ein Vateramt Burger (von Esquire namens als Spitzen im Land), aber ich habe immer mit seinen gehobenen Bruder zu gehen: das Bistro Steak. Egal was, werden Sie mit Stil entspannen werden - so lange wie Sie können einen Sitzplatz zu ergattern LA / Culver City: 3229 Helms Avenue;. Santa Monica: 1018 Montana Avenue, (310) 736-2224

2. Die Golden State

Die ganze Mission der Golden State ist es, "eine Talent-Show für den besten Herstellern von Speisen und Getränken in Kalifornien." Das bedeutet, dass die Biere sie dienen (mit einigen wenigen Ausnahmen) sind alle Kalifornien geboren und aufgewachsen. Bear Republic, Handwerker und die Bruery sind alle regelmäßigen Besucher der rotierende Wasserhähne und die Just-Recht Golden State Burger war genug, um diesen Ort auf der Liste der 99 wesentliche Restaurants LA Restaurantkritiker / Gottheit Jonathan Gold landen. Wenn Sie irgendwelche Fragen haben, treffen sich Miteigentümer Jason Bernstein. Er ist ein Bier-Liebhaber, die Sie durch den Prozess der Auswahl der perfekten Pint sprechen liebt. Parken saugt und die Sitz ist ziemlich begrenzt, aber diese Probleme scheinen verblassen, wenn Sie genießen ein Bier Schwimmer mit verrückten Schaufeln Eis Geschmacksrichtungen (Schwarzbrot, anyone?) Und einem alten Rasputin von Fort Bragg, North Coast Brewing Company. Fairfax Bezirk: 426 Nord Fairfax, (323) 782-8331.

3. Mohawk Bend-

Bei Golden State ist das Boutique-Kalifornien Bierbar, ist Mohawk Biegen Sie den Supermarkt. Mit 65 lokalen Biersorten vom Fass und Kalifornien Wein und Spirituosen zu booten, ist dieser Ort nicht nur umarmen die "trinken lokalen" Ethos - es dich trifft über dem West Coast lieb Kopf damit. Drei Hähne für Nitro Biere (Fässer mit Stickstoff anstelle von Kohlendioxid unter Druck gesetzt) ​​vorbehalten, so können Sie endlich kombinieren Sie Ihre Liebe zum Bier und American Gladiators. Die vegane freundliche Menü passt genau in die Super-hipster Echo Park Lage und mit Bierpreise schwebend zwischen $ 4- $ 6, werden Sie mehr Geld übrig, um für die Kabine Sie gehen zu müssen, wenn Sie außerhalb stolpern sind zu zahlen. Echo Park: 2141 West Sunset Boulevard, (213) 483-2337

4. SmithHouse

Die neueste Ergänzung zu der LA Bierbar Szene ist auch der größte. Nur weniger als vor einem Monat eröffnete Century City "Tap & Grill" verfügt über 120 Biersorten vom Fass. Ich wiederhole: einhundertzwanzig Biere vom Fass. Das ist ein Bier für jedes Mal, dass ich geschworen nie wieder sehen Entourage. Zwar gibt es auf jeden Fall lokale Biere vom Fass, enthält die Liste Handwerk Bier aus der ganzen Welt Land wie New Orlean Abita, Chicagos Goose Island und Brouwerij Huyghe aus Belgien. Sie haben sogar fünf Stände, die mit Ihrem eigenen Wasserhähnen, damit Sie Ihre Lauge ohne zu versuchen, zuwinken Barkeeper jedes Mal Ihr Glas geht leer gießen. Top Chef Angelo Sosa entwickelt das Menü und es ist mit Twisted Bar-Klassiker wie der Thunfisch Reuben Melt, mit Thunfisch Pastrami und St. Louis Spareribs mit süßen Ananas Barbecue-Sauce glasiert gefüllt Century City:. 10351 Santa Monica Boulevard, (310) 432- 4360.

5. MB Beitrag

Was passiert, wenn Sie ein gutes Essen Koch von der Innenstadt und schicken Sie ihn zu einem alten Postamt in Manhattan Beach? Sie erhalten die üppige neue MB Beitrag. Chef David Lefevre, früher von Meeresfrüchten Kraftpaket Water Grill ist Besatzung der Herde, und seine immer verändernden globalen Menü serviert alles von Moroccan BBQ Lammbauch australischen hiramasa mit Yuzu kosho. Während das Essen ist unvergesslich, das Bier Liste ebenso eklektisch. Schnappen Sie sich ein Pint Oskar Blues "Mamas wenig Yella Pils vom Fass oder schalten Sie in die Flasche Liste, die amerikanische Craft Biere (Racer 5 IPA, Stones Arrogant bastard) und belgische Spezialitäten (Hopf Helle Weise, St. Feuillien Tripel) mischt. Dieser Ort ist mit Surfer Dudes und Strandliebhaber jede Nacht verpackt, also wenn Sie können nicht punkten buchen, schnappen Sie sich einen Platz bei einem der Gemeinschaftstischen oder einfach Bauch bis zur Bar. Ihr Magen wird es Ihnen danken Manhattan Beach:. 1142 Manhattan Avenue, (310) 545-5405.



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