Current position: Home>>Lebensmittel>>Blumenkohl-Kichererbsen-Stückchen mit Cilantro Raita

Blumenkohl-Kichererbsen-Stückchen mit Cilantro Raita

Advertisement

July 6 category:Lebensmittel

Blumenkohl-Kichererbsen-Stückchen mit Cilantro Raita

Diese pakora ähnlichen Krapfen sind so leicht und lecker können Sie nicht einmal etwas dagegen zu beschmutzen Ihre Küche mit dem Braten, aber Sie könnten wahrscheinlich backen. Raita ist eine coole Joghurt-Sauce. 20 Krapfen

  • Zubereitungszeit 60 Minuten
  • Gesamtzeit 60 min
  • Portionen 0

Blumenkohl-Kichererbsen-Stückchen mit Cilantro Raita

Zutaten

Krapfen
Zutaten für
1
Kopf Blumenkohl
1
Knoblauchzehe, gehackt
1
kann Erbsen (Kichererbsen) Küken, abgetropft
1
Tasse Mehl
1/2
TL Backpulver
1
Ei
1
TL Salz
1/2
TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2
TL Kurkuma
1
TL frisch geriebener Ingwer
Wasser
Öl
zum Braten
Raita
Zutaten für
1
Becher Joghurt (vorzugsweise Vollmilch)
1/2
Tasse gehackter Koriander
2
EL Limettensaft
Salz
Pfeffer
1/2
Tasse geriebener Gurke

Anfahrt

  • 1 grob hacken die Blumenkohl und werfen mit einem Schuss Olivenöl und Knoblauch. Braten bei 375 für ca. 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  • 2 Verbinden Sie den Blumenkohl mit den restlichen Zutaten verzetteln, indem genug Wasser, um einen Teig zu machen (sollte dick genug sein, um Löffel in heißem Öl fallen zu lassen).
  • 3 Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Tropfen Löffel Teig in das heiße Öl und braten, bis sie goldbraun sind, Spiegeln auf halbem Weg. Übertragen Sie fertigen Krapfen auf einem Teller mit Küchenpapier oder Rack-Kühlung auf ein Backblech aufgereiht, und verstauen Sie sie in einem warmen Ofen beim Kochen restlichen Krapfen.
  • 4 Bereiten Raita durch Mischen Sie alle Zutaten außer Gurken in einen Mixer geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, dann rühren in der Gurke.

Nährwerte

Keine Nährwertinformationen für dieses Rezept erhältlich

Siehe Schritt für Schritt

5 Resolution-Worthy Vegetarische und vegane Vorspeisen

Jeder will das Gleiche diese Zeit des Jahres: den Gürtel buchstäblich und bildlich festziehen.

Wir wollen aufräumen unsere Ernährung und unsere Budgets wieder schwarze Zahlen, nachdem alle der Ferien Genuss. Immer, wenn ich wollen beide Aufgaben auf einmal zu erreichen, gibt es keinen einfacheren Weg, als zu gehen Vegetarier.

Wenn Sie eine fleischlose Existenz das ganze Jahr über nicht praktizieren, kann es ein wenig entmutigend, um den Schalter zu machen. Aber keine Angst, ich habe ein Jahrzehnt des Vegetarismus in der Tasche, und ich bin hier um zu helfen! Jede dieser Vorspeisen leicht den Übergang von Partei Plattenteller zu braune Tasche Mittagessen, so dass zusätzliche zahlt sich aus.

Blumenkohl-Kichererbsen-Stückchen mit Cilantro Raita

1. Blumenkohl-Kichererbsen-Stückchen mit Cilantro Raita.

Diese pakora artigen Blumenkohl-Kichererbsen-Pfannkuchen sind so leicht und lecker können Sie nicht einmal etwas dagegen zu beschmutzen Ihre Küche mit dem Braten, aber Sie könnten wahrscheinlich backen. Um einen Teig machen, kombiniere ich Mehl, ein wenig niedergeschlagen Tomaten für Feuchtigkeit, eine Prise Backpulver und Natron, ein Ei und ein wenig Wasser. Ich fügte hinzu, gehackt geröstet Blumenkohlröschen, frisch geriebener Kurkuma (Sie pulverisierte verwenden können) und eine Handvoll gekochte Kichererbsen. Machen Sie das Raita durch Mischen von Naturjoghurt, eine Handvoll Koriander, Limettensaft und Salz und Pfeffer. So einfach, und macht ein nettes Abendessen mit Reis und Naan oder Roti.

2. Japanische Reisbällchen (Onigiri).

Japanische Reisbällchen sind im Grunde die PB & J Japans. Kochen Sie einen Topf mit Sushi-Reis und Saison mit Reisessig, Mirin und ein paar Prisen Salz. Scoop einen Ball mit nassen Händen und bilden eine kleine Tasche in der Mitte, um Sachen in ein wenig teriyaki Tofu, einem Klecks Miso, oder einige gehackte japanische Pickles. Dann verschließen Sie die Füllung mit Reis, bilden zu einem abgerundeten Dreiecks und Slap ein wenig Streifen Nori auf die Hände von immer chaotisch, wenn Grabbing ein zu halten. Wenn Sie die Verpackung sind diese für das Mittagessen, wickeln Sie sie in Plastikfolie, um sie vor dem Austrocknen bewahren.

3. Crepe Taschen.

Es gibt nichts, noch eindrucksvoller als winzige Krepp Geldbeutel mit reizenden Füllungen, süß oder herzhaft-und mit ein wenig Schnittlauch Schnur gestopft. So stellen Sie ein paar der dünnsten Crepes möglich, und füllen Sie sie mit einem Löffel, was Sie Lust: Feigenmarmelade, Ziegenkäse und gehackter Rosmarin; sautiertem Spinat und gerösteten Pinienkernen; Butternut-Kürbis mit Pekannüsse und Gorgonzola zerbröckelt; der Himmel ist die Grenze. Es gibt sogar einige vegan Krepp Rezepte im Umlauf, und ich wette, viele von ihnen sind gar nicht übel. Dann falten Sie sie wie winzige Burritos oder sammeln sie wie Geldbörsen und binden sie mit Schnittlauch geschlossen (welken in warmem Wasser zuerst sie geschmeidig zu machen).

4. Sweet Potato-Karamellisierte Zwiebel Taquitos mit Smoky Mole.

Diese einfache Süßkartoffel-Camalized Onion Taquitos mit Süßkartoffel und karamellisierten Zwiebeln gefüllt, mit Kreuzkümmel und einer Prise Zimt gewürzt. . Rollen Sie die Füllung in die Mais-Tortillas, spritz leicht einfetten und backen knusprig braten. Servieren Sie mit einem schnellen Mol ancho Chili und chipotles (einweichen diese in veggie Brühe, bis sie weich), Kürbiskernen und einem Quadrat von dunkler Schokolade, püriert, bis glatt.

5. Thai Salad Rolls.

Diese Thai-Salat Brötchen sind super einfach, schnell und billig! Nur Haufen weicher Reis Papiere mit dünn geschnittenen teriyaki Tofu, Sojasprossen, gekochten Reis Nudeln, geraspelte Möhren und Salat. In frischer Minze und Koriander und rollen Sie sie! Servieren mit Thai süße Chili-Sauce oder Erdnuss-Sauce.

Um den Antriebsriemen nie so gut geschmeckt!

In Rezept

CopyRight © 2018 salemcoc.com All Right Reserved. webmaster#salemcoc.com 14 q. 0.501 s.