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Brand Gegrillte Chili Lime Maiskolben

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Brand Gegrillte Chili Lime Maiskolben


Foto: stevendepolo auf Flickr

Geben Sie die Vegetarier und Veganer an Ihren Grill mit gegrilltem Mais - etwas, was sie können wirklich ihre Zähne in sinken.

Portionen: 6

Zutaten

6 Ohren süßen gelben Mais, eingespannt

1/2 Tasse Bio-Zitronensaft

3/4 Tasse Olivenöl extra vergine

2 Esslöffel Chilipulver

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Paprikapulver

3 Esslöffel Meersalz

Anfahrt:

  1. In einer mittel Sauce Topf bringen 4 Tassen Wasser mit zwei Esslöffel Salz zum Kochen bringen. Tropfen Ähren in kochendes Wasser. Kochen Mais bis sie weich sind (5-7 Minuten. Die Ohren sollten eine leuchtend gelbe Farbe sein). Ist das erledigt, vor Hitze und Belastung zu entfernen. Zum Abkühlen beiseite stellen.
  2. In einer Kasserolle kombinieren Öl, Limettensaft, Kräuter und 1 Esslöffel Salz. Gut mischen.
  3. Roll-Mais in Ihrem reiben, am Grill und kochen, bis braun, rollen alle 2 Minuten oder so. Vom Grill und Roll Mais in Chili reiben entfernen wieder vor dem Servieren.

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Garzeit:

25 Minuten

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