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Buffalo Chicken Egg Rolls

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Buffalo Chicken Egg Rolls

Fügen Sie einen kleinen Kick zu Ihrem folgenden Party mit unseren Buffalo Chicken Egg Rolls mit ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrust, Paprika-Sauce und zerbröckelte blauen Käse.

  • Zubereitungszeit 60 Minuten
  • Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
  • 12 Portionen

Zutaten

2
Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe (von 32-Unzen Karton)
2
Tassen Wasser
1 1/2
lb ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust
1
Teelöffel Olivenöl
6
Medium Stangen Sellerie in dünne 1-Zoll-Streifen geschnitten
1
Tasse geriebener Karotten
1/4
TL Salz
10
grüne Zwiebeln, fein gehackt
1/4
Tasse Paprikasauce
2
EL Butter, geschmolzen
1/2
Tasse zerbröckelte Blauschimmelkäse (2 oz)
Öl zum Frittieren
1/4
Cup Goldmedaille ™ Allzweck-Mehl
12
Frühlingsrolle Felle (1 lb-Paket)
1
Ei, geschlagen
1/2
Tasse Blauschimmelkäse oder Ranch Dressing
Frische italienische (Flat-Blatt) Petersilie, wenn gewünscht

Anfahrt

  • 1 In 2-Liter Topf, Hitze Brühe und Wasser zum Kochen; Add chicken. Reduzieren Sie Hitze auf das Medium; Kochen 20 bis 25 Minuten oder bis Saft Huhn ist klar, wenn Mitte des dicksten Stelle geschnitten wird (mindestens 165 ° F). Entfernen Sie Huhn auf große Schüssel; zum Abkühlen beiseite stellen. Entsorgen Wilderei Flüssigkeit.
  • 2 Im 10-Zoll-Pfanne, Hitze 1 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Sellerie, Karotten und Salz; kochen und rühren, bis das Gemüse knackig-zart. Shred Huhn mit 2 Gabeln. Fügen geröstetem Gemüse, Zwiebeln, Pfeffersauce, Butter und Blauschimmelkäse; gut mischen.
  • 3 In Friteuse oder 4-Liter Schmortopf, Hitze 3 bis 4 Zoll Öl bis 350 ° F.
  • 4 In der Zwischenzeit, streuen Arbeitsfläche mit Mehl. Zeigen 1 Frühlingsrolle Haut auf Arbeitsplatte mit 1 Ecke nach oben ein. (Cover verbleibende Haut mit feuchten Papiertuch Austrocknen zu verhindern.) Legen Sie ca. 2 gerundet Esslöffel Huhn Mischung leicht unter Zentrum von Frühlingsrolle Haut. Falten Ecke Frühlingsrolle Haut am nächsten Befüllen Überfüllung, stopfte Punkt unter. Falten und überlappen in rechten und linken Ecke. Bürsten Restecke mit geschlagenem Ei; sanft rollen Frühlingsrolle in Richtung Rest ein und klicken Sie, um zu versiegeln. (Cover gefüllte Frühlingsrolle mit feuchten Papiertuch.) Wiederholen Sie mit den restlichen Frühlingsrolle Skins und Huhn Mischung.
  • 5 Fry Frühlingsrollen, ein paar zu einer Zeit, in heißem Öl 4 bis 6 Minuten, dabei einmal wenden, bis sie goldbraun. Auf Küchenpapier abtropfen. Zeigen Frühlingsrollen auf Petersilien gesäumten Servierplatte. Servieren mit Blauschimmelkäse-Dressing.



Tipps

Experten-Tipps

Sie können eine beliebige abgefüllt heiße Soße in diesem Rezept verwenden, aber für eine asiatische Spin, versuchen Sie eine Vielzahl der asiatischen Sektion Ihrer Supermarkt.

Beginnend mit einem kühlen Füllung erhalten Sie bessere Ergebnisse, wenn das Einwickeln der Frühlingsrollen. Nach dem Einwickeln, Platz Frühlingsrollen in einer einzigen Schicht auf einer Platte oder Backblech; nicht stapeln.

Zum Frühlingsrollen, Platz für 10 bis 15 Minuten oder bis sizzling Aufwärmen auf ein Backblech und backen bei 450 ° F.


Nährwerte

Keine Nährwertinformationen für dieses Rezept erhältlich

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