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Bulgur Pilaf

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May 16 category:Lebensmittel

Bulgur Pilaf

Abendessen bereit in nur 40 Minuten! Versuchen Sie, diese herzhafte bulgar Pilaw, die mit Gemüse gefüllt ist - eine köstliche Mahlzeit.

  • Zubereitungszeit 15 Minuten
  • Gesamtzeit 40 Minuten
  • 6 Portionen

Zutaten

2
Esslöffel Rapsöl oder Butter, geschmolzen
1/2
Tasse Mandelblättchen
1
mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1
mittelgroße Karotte, gehackt (1/2 Tasse)
1
kann (14 Unzen) Hühnerbrühe
1
Tasse ungekocht Bulgur
1/4
TL Zitronenpfeffer Gewürzsalz oder schwarzer Pfeffer
1/4
Tasse gehackte frische Petersilie

Anfahrt

  • 1 1 Esslöffel des Öls in 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Koch Mandeln in Öl 2 bis 3 Minuten unter ständigem Rühren, bis sie goldbraun. Mandeln entfernen Pfanne.
  • 2 Die restlichen 1 EL Öl, Zwiebel und Karotte in die Pfanne. Kochen Sie ca. 3 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis das Gemüse knackig-zart.
  • 3 Stir in Brühe, Bulgur und Zitronenpfeffer Gewürzsalz. Hitze zum Kochen; Hitze reduzieren. Zugedeckt ca. 15 Minuten oder bis Bulgur ist zart und Flüssigkeit absorbiert wird. Stir in Mandeln und Petersilie.



Tipps

Experten-Tipps

"Ich versuche, Lebensmittelgeschäft, wenn ich in einer guten Stimmung. Ich finde, dass, wenn ich in einer schlechten Stimmung, ich protzen und erhalten Sie Schokolade und Snacks Lebensmittel. Wenn ich in eine positive Stimmung, bekomme ich mehr Gemüse , Obst und Tauge mich Lebensmitteln. "- Sherry L.

Bulgur aus Weizen Beeren, die teilweise gekocht und gebrochene haben. Bulgur, ein Vollkorn vermittelt einen nussigen, Vollkorn Geschmack mit viel Nährstoffe wie Phosphor und Eisen.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
140
.

% GDA

Gesamtfett
9g
9%
(Gesättigte Fettsäuren
3g,
3%
)
Cholesterin
10mg
10%;
Natrium
630 mg
630%;
Kohlenhydrate gesamt
13g
13%
(Ballaststoffe
4g
4%
)
Protein
5g
5%
;

% GDA *:

Umtausch:

1 Starch;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

1

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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