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Chinese Bai Jiu kann einen Mann Cry

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Chinese Bai Jiu kann einen Mann Cry


Foto: Munkeyspasm auf Flickr

Du hast leider keine potenten Trinkwasser bis bai jiu versucht habe.

Es war eine kühle Nacht in Qingdao, der chinesischen Küstenstadt am besten als Tsingtao Bier Geburtsort bekannt, und ich war im Begriff, schwarz in meinem Teller mit knusprigen Schweinefleisch.

Ich hatte das Restaurant eingegeben - in einem eingeschlossenen Gebäude ein Boot ähnelt - mit Tourismus Beamten touting ihrer Stadt Bounty speisen. Abendessen an den Tisch, so groß und rund wie ein Vollmond, begann angenehm. Nach übersetzt Smalltalk und weitergegeben Flaschen Tsingtao wurde eine Lazy Susan mit Platten mit würzigen Fisch, knusprig Schweinefleisch Stücke mit Erdnüssen und Paprika und ganze Seegurken in Schweinehackfleisch gebadet besetzt gekrönt. "Es ist ein Aphrodisiakum," mein Übersetzer sagte, dabei auf der glänzenden, Penisform Kreatur. Es war knackig und beschämend, aber nicht so schrecklich wie die Worte, die bald gesprochen wurden. "Josh", meine Übersetzerin begann, deutete auf dem Host ", er habe gehört, Sie zu Bier und Spirituosen zu schreiben. Er möchte, dass Sie bai jiu zu trinken. "

"Können wir zum Bier halten?" Ich schluckte meine goldene Tsingtao. Für den Laien ist bai jiu ein brutal overproof, nicht gealterten Korn Schnaps, das Kentucky Moonshine schmecken süßer Tee macht.

"Die bai jiu ist für besondere Anlässe," sagte sie.

"Legen Sie sie", sagte ich, begierig Amerika stolz machen. Kellner füllte unsere Gläser so schnell wie ich tippte Satz. Ein Toast wurde gesagt. Dann gehisst der Host sein Glas-weiße Flüssigkeit schwappt riech von bleifreiem Benzin-und lächelnd wie der Joker, sagte: "Gan bei!" Grob übersetzt, gan bei bedeutet "Bottoms Up", und jeder muss ihren Schnaps, Bier entleeren oder sogar wein. Die Weigerung zu trinken ist respektlos; so viel wie ein frat Pfand lobte aufzusaugen. China ist ein Land, in dem ein Alkoholiker könnte wie zu Hause fühlen.

Ich warf wieder die bai jiu und lächelte dünn, mit Tränen, während die Flotte verbrannt mein Inneres. Es war wie das Drehen mit einem Haartrockner auf meinem Darm. Die chinesische Kontingent klatschten, als ob ich Tiger Woods versinkt eine knifflige Putt. Kellner nachgefüllt unsere Gläser. "Gan bei!", Der Host geröstet. Ich abgestimmt ihm trinken zu trinken, die donnernden Applaus wie süße Musik. Wir wechselten zu Bier, dann Wein, dann zurück zum bai jiu-die being a chinesischen Bürokraten wusste, war so lustig?

Obwohl meine Toleranz war nicht mehr aufzuhalten war meine Blase nicht. Ich entschuldigte mich ins Bad. Zurück an den Tisch, erwartete mehr bai jiu. Ich schnappte mir ein Glas. Der Wirt lachte. "Er sagt, dass man gut trinken", mein Übersetzer erklärt, "aber man sollte nie die erste Person, auf die Toilette zu gehen."

Haben Sie schon einmal bai jiu ausprobiert? Was denkst du? Sprechen Sie oben in den Kommentaren.

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