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Chinese Chicken Noodle Salad

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Chinese Chicken Noodle Salad

Auf der Suche nach einem asiatisch inspirierten Abendessen? Dann schauen Sie sich dieses chinesischen Chicken Noodle Salat gefüllt mit Gemüse - fertig in nur 30 Minuten!

  • Zubereitungszeit 30 Minuten
  • Gesamtzeit 30 Minuten
  • 8 Portionen

Zutaten

1
Paket (16 Unzen), Spaghetti
8
oz Neuschnee Erbsenschoten (2 Tassen), diagonal geschnitten
4
Tassen geschreddert gekochtem Hühnerfleisch
1
Tasse rote Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten
8
Medium grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/2 Tasse)
3/4
Tasse Teriyaki-Sauce
2
Esslöffel dunkle Sesamöl
1
EL geröstetem Sesam
1/4
TL Salz
1/4
Teelöffel Pfeffer
1/2
TL Chili-Öl, wenn gewünscht

Anfahrt

  • 1 In 5-Liter Schmortopf kochen Spaghetti als auf der Verpackung gerichtet, das Hinzufügen Erbsenschoten in den letzten Minuten der Garzeit; abtropfen lassen. Spülen Sie mit kaltem Wasser abkühlen; gut abtropfen lassen.
  • 2 In einer großen Schüssel verrühren Spaghetti mit Erbsenschoten, Huhn, Paprika und Frühlingszwiebeln.
  • 3 In kleinen Schüssel mischen Teriyaki-Sauce, Sesamöl, Sesamsamen, Salz, schwarzer Pfeffer und Chili-Öl. Pour über Spaghetti Mischung; werfen, bis beschichtet. Servieren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank lagern, bis gekühlt.



Tipps

Experten-Tipps

Wir haben 4 Tassen Hühner aus einem Feinkostladen Grillhähnchen. A 2-lb Huhn ergibt etwa 4 Tassen Hühnerfleisch.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
440
(
Kalorien aus Fett
90),

% GDA

Gesamtfett
10g
10%
(Gesättigte Fettsäuren
2g,
2%
Trans-Fettsäuren
0g
0%
)
Cholesterin
60mg
60%;
Natrium
1450mg
1450%;
Kohlenhydrate gesamt
56g
56%
(Ballaststoffe
4g
4%
Zucker
5g
5%
)
Protein
31g
31%
;

% GDA *:

Vitamin A
15%;
Vitamin C
30%;
Kalzium
4%;
Eisen
20%;

Umtausch:

3 1/2 Starch; 0 Fruit; 0 Andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 Sehr mageres Fleisch; 2 1/2 Lean Fleisch; 0 fettreichen Fleisch; 0 Fett;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

4

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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