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Cremige Makkaroni und Käse mit Crunchy Topping

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Cremige Makkaroni und Käse mit Crunchy Topping

Diese Makkaroni und Käse ist cremig und lecker. Und es hat diese kleine hinzugefügt Kick aus dem Cayenne sowie einen schönen Crunch an der Spitze. Delish! 6 Portionen (ca. 3/4 Tasse jeder)

  • Zubereitungszeit 25 Minuten
  • Gesamtzeit 50 min
  • Portionen 0

Zutaten

1
lb ungekocht Makkaroni
1/2
Tasse ungesalzene Butter
1/2
Tasse Allzweck-Mehl
1
TL Salz koscher
1/2
TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2
TL trockenem Boden Senf
1/4
TL Cayennepfeffer
4
Becher fettarmer Milch
4
Tasse zerfetzt extra scharfen Cheddar-Käse
1
Hülse Ritz Crackers, zerkleinert

Anfahrt

  • 1 Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad. Stellen Sie eine 9x13 Backform.
  • 2 Kochen Makkaroni nach Packungsanweisung.
  • 3 Inzwischen Butter schmelzen in 3-Liter Topf bei schwacher Hitze. Rühren in Mehl, Salz, Pfeffer, Senf und Cayennepfeffer. Bei mittlerer niedriger Hitze unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und spritzig. Dann entfernen Sie die Pfanne vom Herd und rühren in der Milch. Bringen Sie die Pfanne mit dem Brenner zum Kochen gebracht, dabei ständig rühren. Nach dem Kochen, rühren für eine Minute und dann vom Herd nehmen. Rühren Sie den Käse, und kochen, bis es geschmolzen und glatt.
  • 4 Sobald die Teigwaren fertig ist, abtropfen lassen und dann mit der Käsesauce kombinieren. Gießen Sie in die 9x13 Pfanne verteilt, so dass es in einer gleichmäßigen Schicht. Das Ganze mit den Brotkrumen. Backen Sie aufgedeckt 20 bis 25 Minuten oder bis sprudelnd und leicht gebräunt sind.
  • 5 etwas abkühlen lassen, bevor Sie dienen.

Nährwerte

Keine Nährwertinformationen für dieses Rezept erhältlich

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