Current position: Home>>Lebensmittel>>Die libanesische Küche von Salma Hage

Die libanesische Küche von Salma Hage

Advertisement

Die libanesische Küche von Salma Hage

Die libanesische Küche von Salma Hage

Die libanesische Küche von Salma Hage

Die libanesische Küche von Salma Hage

Die libanesische Küche von Salma Hage

Die libanesische Küche von Salma Hage

Wenn Sie Platz auf Ihrem Bücherregal für nur eine libanesische Kochbuch haben, ist dies ein starker Anwärter. Mit dem Ziel, die definitive Leitfaden für libanesische Küche sein, die libanesische Küche enthält Hunderte von frisch, würzig Rezepte aus dem ganzen Land im Nahen Osten. Überall werden Sie zeichnen libanesische Küche wie frischen Zutaten und Kräutern, Gewürzen Bohnenkraut, Vollkornprodukte, Olivenöl, Nüsse und Samen, Granatapfel, Orange und Rose zu finden.

Kurzzusammenfassung

Wer schrieb es: Salma Hage

Wer veröffentlicht sie: Phaidon Press

Anzahl der Rezepte: Über 500, einschließlich Grundrezepte, Mezze und Salate, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot und Gebäck, Desserts, Getränke, Gurken und Marmelade, und Rezepte aus Gastköche

Rezepte für jetzt: Gebratener Kürbis-Kichererbsen mit Tahini Dressing; Butternut-Kürbis-Suppe mit Chili und Mandeln; Süßkartoffel-Fischfrikadellen mit Za'ater Crumb; Libanesische Huhn und Granatapfel; Spiced Milchreis; Alkoholfreie Granatapfel Wein; Quince Preserve

Weitere Highlights: Autor Salma Hage ist eine libanesische Hausfrau, die von ihrer Mutter, Großmutter kochen gelernt und in den Gesetzen, und diese Rezepte sind auf Hausmannskost, saisonalen Zutaten und Lebensmittel ausgerichtet, um mit Familie und Freunden zu teilen. Zusätzlich zu den Standard-Gerichte, die man vielleicht am meisten libanesischen Restaurants, gibt es interessante Variationen und saisonale Wendungen wie acht Sorten von Hummus, darunter eine mit Kürbis und ein weiteres mit Rüben. Als Vegetarier war ich von der Anzahl und Qualität der fleischlose Gerichte, von Mezze zu Suppen, Gemüsegerichte und Konserven beeindruckt. Auf der Fleischseite, liegt der Schwerpunkt auf Lamm und Meeresfrüchten.

Die libanesische Küche ist hervorragend erreichbar. Auch wenn Sie auf diese neue Küche sind, sollten Sie die Rezepte einfach zu folgen, mit hilfreichen Hinweise zur Vorbereitung und Kochzeit zu finden. Durch das ganze Buch, schöne Fotos zeigen fertige Gerichte, Zutaten und Einblicke in das Leben im Libanon.

Wer sollte dieses Buch? Vegetarier und Allesfresser gleich, und alle, die libanesische Küche liebt und will, um mehr darüber zu lernen, zu genießen.

Finden Sie das Buch in Ihrer örtlichen Bücherei, unabhängige Buchhandlung, oder Amazon: Die libanesische Küche von Salma Hage

(Bilder: Emily Ho)

CopyRight © 2018 salemcoc.com All Right Reserved. webmaster#salemcoc.com 14 q. 0.171 s.