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Doppel-Schokoladen-Muffins

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Doppel-Schokoladen-Muffins

Weizenvollkornmehl und ballaststoffreiche Getreide sind die Leckereien in süßen Muffin eines Schokolade-Liebhaber versteckt. 12 Muffins

  • Zubereitungszeit 15 Minuten
  • Gesamtzeit 35 Minuten
  • Portionen 0

Zutaten

1
Tasse Fiber One® ursprünglichen Kleie Getreide
1 1/3
Becher Buttermilch
1/4
Tasse Raps oder Pflanzenöl
1
Ei
3/4
Tasse brauner Zucker
1/2
Wettkampf Gold Medal® Weizenvollkornmehl
1/2
Wettkampf Gold Medal® Allzweck-Mehl
1/2
Tasse ungesüßte Back Kakao
1
Teelöffelbackensoda
1
Teelöffel Vanille
1/4
TL Salz
1/3
Tasse Miniatur halbsüß Schokoladenstückchen

Anfahrt

  • 1 Backofen auf 375 ° F. Zeigen Papierbackenschale in jedem der 12 in Normalgröße, Muffinschalen. Zeigen Getreide in wiederverschließbaren Aufbewahren von Lebensmitteln Plastikbeutel; Dichtung Tasche und zerdrücken mit Nudelholz oder Fleischklopfer (oder in der Küchenmaschine zerkleinern).
  • 2 In mittelgroßen Schüssel mischen Getreide- und Buttermilch; 5 Minuten stehen lassen. Stir in Öl und Ei. Stir in restlichen Zutaten außer Schokolade-Chips. Stir in Schokolade-Chips. Teilen Sie Teig gleichmäßig auf Muffinschalen.
  • 3 Backen Sie 15 bis 20 Minuten oder bis zum Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus. Sofort ab Pfanne nehmen. Warm servieren.

Nährwerte

Keine Nährwertinformationen für dieses Rezept erhältlich

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