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Eisbergsalat mit der Türkei Grieben

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March 19 category:Rezepte



Zutaten

  • 1 Kopf Eisbergsalat (ca. 1 1/4 Jahre);
  • 5 Unzen, etwa, Haut von einem gekocht Türkei
  • 1 EL Dijon-Senf Stil
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • ¼ Tasse Mais oder Rapsöl
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer




Zubereitung

  1. Entfernen Sie alle beschädigten äußeren Blätter von der Salatkopf und schneiden Sie den Rest des Kopfes in 2-Zoll-Stücke.
  2. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Linie ein Backblech mit Alufolie aus und verteilt die Stücke gekocht Türkei Haut auf dem Blatt. Platzieren Sie im Ofen für etwa 15 Minuten, bis die Haut knusprig und braun, und dann abtropfen lassen auf Küchenpapier. Wenn die Haut kühl und schneiden Sie es in 2.1-Zoll-Stücke. Sie sollten etwa 1 Tasse Grieben haben.
  3. Kombinieren Sie den Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel groß genug, um den Salat zu halten. Zu dienen Zeit, fügen Sie die Grüns, werfen auch bestreichen und mit den Grieben.

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