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Englisch zerkleinern Torten

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October 10 category:Rezepte



Zutaten

  • 4 Tassen Allzweck-Mehl, gesiebt
  • 1 ½ Tassen ungesalzene Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Ei
  • Über 4-6 Esslöffel kaltem Wasser
  • 2 8-Unze-Gläser Hackfleisch
  • ½ Tasse Schnaps




Zubereitung

  1. Das Mehl in eine Schüssel geben. Hacken Sie die Butter und mischen Sie sie in das Mehl mit den Fingerspitzen (oder mit einer Gebäckmischmaschine) und fügte hinzu, das Salz und Zucker, bis es wie Brotkrumen. Fügen Sie das Wasser nach und nach und die Arbeit zu einem Teig, Befeuchten mit mehr Wasser als nötig. Den Teig auf einem bemehlten Brett und mit der Handfläche kneten. Zu einer Kugel formen und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
  2. Ofen vorheizen auf 400 Grad.
  3. Den Teig aus dünn und in Runden einen halben Zoll größer als Ihre Cupcake Dosen geschnitten. Verwenden Sie ein Glas oder einen Schneider, um Runden für die Deckel geschnitten. Staub die Backform mit Mehl, jede Cupcake Runde mit einem Umlauf des Gebäcks zu füllen, füllen und mit Hackfleisch - nicht zu voll ist, oder es wird über während des Kochens zu kochen. Drücken Sie auf den Deckel, Crimpen die Ränder zusammen.
  4. Bürsten Sie jeden Kuchen mit etwas geschlagenem Ei und im Ofen backen für acht bis 10 Minuten.

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