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Gebratene Spaghetti Squash mit Tomaten-Knoblauch-Soße und Hühnerfleischbällchen

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Gebratene Spaghetti Squash mit Tomaten-Knoblauch-Soße und Hühnerfleischbällchen


GEBRATENE Spaghetti-Kürbis auf Tomaten-Knoblauchsoße und Huhn Frikadellen

ERTRAG: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 1 Stunde
GESAMTZEIT: 1 Stunde

Quetschen:
1 mittelgroße bis große Spaghettikürbis
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel italienischen Gewürzen

Sauce und Fleischbällchen:
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Dosen (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten
1 Dose (8 oz) Tomatensauce
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1 bis 2 Teelöffel italienischen Gewürzen
1/4 TL gemahlener Fenchel
12 Huhn Frikadellen *
Frisch geriebener Parmesan, optional

  1. Ofen auf 400 ° F. Schneiden Sie Kürbis längs zur Hälfte, dann schneiden Sie jede Hälfte wieder auf vier Stücke zu machen. Sprühen Sie eine PYREX® EASY GRAB ™ 2 QUART OBLONG Auflaufform [LINK: http://www.worldkitchen.com/en/pyrex-bakeware-sets/1085781.html#start=9] mit Kochspray (ohne Mehl). Platz Spaghetti-Kürbis in Schale. Bürste Spitzen Squash Quartalen mit 1 Teelöffel Öl. Das Ganze mit 1 TL italienische Würze. 1 Zoll von Wasser auf Backform. Roast deckt 45 bis 55 Minuten oder bis Squash Saiten leicht auseinander mit einer Gabel.
  2. Währenddessen sind in einer großen Bratpfanne, Hitze 1 Esslöffel des Öls bei mittlerer Hitze. Knoblauch; anbraten 1 bis 2 Minuten. Stir in Tomaten, Tomatensauce, Brühe, 1 bis 2 Teelöffel italienischen Gewürzen und Fenchel. Wärme zum Sieden.
  3. In einem anderen großen Pfanne, Hitze restlichen 1 EL Öl. Fügen Sie Fleischbällchen; kochen, bis von allen Seiten gebräunt. Fügen Sie Fleischbällchen auf-Sauce; schwacher Hitze köcheln lassen.
  4. Shred Squash mit einer Gabel in spaghettiartigen Stränge; verwerfen Schale. Teilen "Spaghetti" unter 4 Platten; oben mit je 3 Frikadellen. Löffel Sauce über der Spitze. Servieren mit Parmesankäse.

* Wählen fertige Huhn Frikadellen oder ein Rezept ohne Semmelbrösel und anderen Zutaten, die Gluten enthalten können.

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