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Gegrilltes Huhn und Gemüse-Salat

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May 26 category:Lebensmittel

Gegrilltes Huhn und Gemüse-Salat

Essen fertig in 20 Minuten! Huhn, Gemüse und Salat mit Balsamico-Vinaigrette gewürzt mischen zusammen, um ein herzhaftes vom Grill Salat.

  • Zubereitungszeit 20 Minuten
  • Gesamtzeit 20 Minuten
  • 4 Portionen

Zutaten

1
lb rohem Hühnerbrust Ausschreibungen (nicht paniert)
7
EL Licht Balsamico Vinaigrette
1
mittlere Zucchini (8 oz), längs halbieren
1
Medium rote Zwiebel, in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden
4
Pflaume (Roma) Tomaten, halbiert
6
Tassen Baby Rucola
1/4
Tasse zerbröckelte Feta-Käse (1 oz)

Anfahrt

  • 1 Wärme Gas- oder Holzkohlegrill. Pinsel Huhn mit 1 Esslöffel des Verbandes. Gründlich abbürsten Öl auf Grillrost. Zeigen Hähnchen, Zucchini und Zwiebeln auf dem Grill bei mittlerer Hitze. Decken-Grill; kochen 6 bis 8 Minuten, dabei einmal wenden, oder bis das Fleisch nicht mehr rosa in der Mitte und das Gemüse weich sind. Tomatenhälften mit Grill für letzten 4 Minuten Garzeit.
  • 2 Entfernen Sie Huhn und Gemüse vom Grill. Cut Huhn quer in dünne Scheiben; grob hacken Gemüse.
  • 3 In einer großen Schüssel, werfen Huhn, Gemüse und verbleibenden 6 Esslöffel Dressing. Fügen Rucola und Käse; werfen sanft.

Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
220
.

% GDA

Gesamtfett
8g
8%
(Gesättigte Fettsäuren
2g,
2%
)
Natrium
510 mg
510%;
Kohlenhydrate gesamt
11g
11%
(Ballaststoffe
2g
2%
)
Protein
27g
27%
;

% GDA *:

Vitamin A
0%;
Vitamin C
0%;
Kalzium
0%;
Eisen
0%;

Umtausch:

2 Gemüse; 3 Sehr mageres Fleisch; 1 Fat;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

1/2

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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