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Hähnchen Mittelmeer

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Hähnchen Mittelmeer

Essen fertig in 30 Minuten! Genießen Sie gegrillte Hähnchenbrust und Gemüse auf Couscous serviert. Perfekt für mediterrane Küche!

  • Zubereitungszeit 30 Minuten
  • Gesamtzeit 30 Minuten
  • 4 Portionen

Zutaten

1 1/2
Tassen ungekocht Couscous
2
Tassen Wasser
1
(14-Unze) kann Artischocke Herzen, entwässert wird, halbiert
1/2
Tasse Öl geladenen getrocknete Tomaten, abgetropft, grob gehackt
1/4
Tasse geschnittene entsteint Kalamata-Oliven
1
EL gehackter frischer Basilikum
1
EL Olivenöl
1
Esslöffel Balsamico-Essig
1/4
Teelöffel Pfeffer
2
Knoblauchzehen, gehackt
4
ohne Knochen Hähnchenbrustfilet Hälften

Anfahrt

  • 1 Wärme Grill. Koch Couscous in Wasser als auf Paket. In mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie alle restlichen Zutaten außer Huhn; gut mischen.
  • 2 Cut vier 18x12-Zoll-Stücke von Hochleistungsfolie. Zeigen 1 Hähnchenbrust Hälfte in Mitte jedes Stück Folie. Top mit je 1/4 der Gemüsemischung. Wickeln Sie jedes Paket sicher mit Doppel-fach Dichtungen, so dass Platz für die Wärmeausdehnung.
  • 3 Wenn bereit, Grill, Platz Pakete, Nahtseite nach oben auf Gas-Grill bei mittlerer Hitze oder auf Holzkohlegrill 4 bis 6 Zoll von der Mittel Kohlen. Kochen Sie 13 bis 15 Minuten oder bis das Fleisch zart und gabelSaft klar. Offene Pakete sorgfältig, damit der Dampf entweichen kann. Servieren Sie Huhn und Gemüse auf Couscous.



Tipps

Experten-Tipps

Beim Kochen von Couscous, Reis, brauner Reis oder Reis aus einer Mischung mit diesen Paketen zu dienen, Zeit Ihre Vorbereitung, so ist es bereit, wenn das Huhn.

Lassen Sie sich nicht regen verwöhnen Sie Ihre Pläne für das Abendessen. Wenn Sie sich nicht grill diese Pakete, versuchen sie backen. Den Backofen auf 350 ° F. und montieren Sie die Pakete, wie verwiesen. Ordnen Sie sie auf einer ungreased Backblech und backen bei 350 ° F. für 25 bis 30 Minuten, oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
520
(
Kalorien aus Fett
100),

% GDA

Gesamtfett
11g
11%
(Gesättigte Fettsäuren
2g,
2%
)
Cholesterin
75mg
75%;
Natrium
300mg
300%;
Kohlenhydrate gesamt
65g
65%
(Ballaststoffe
8g
8%
Zucker
4g
4%
)
Protein
39g
39%
;

% GDA *:

Vitamin A
6%;
Vitamin C
25%;
Kalzium
6%;
Eisen
15%;

Umtausch:

4 Starch; 4 Andere Kohlenhydrate; 1 Gemüse; 3 1/2 Sehr mageres Fleisch; 1 Fat;

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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