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Hochrot Bulleit Schlag

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Hochrot Bulleit Schlag

- Jenny

Zurück im sonnigen Südkalifornien, habe ich nicht mehr über einen Herd, aber dank meinem guten Freund Joshua, ich habe Zugang zu einer Bar. Als eine öffentliche Dienstleistung zu denen Sie noch nicht einen Urlaub Cocktail gewählt, setzen wir uns durch einige Punsch Schritte mit purpurnen Bulleit Schlag.

Zunächst lief Joshua aus, um die benötigte Ingwerlikör, die einige ein bisschen wie ein Not sein könnte kaufen - wird ich diese Flasche wieder? - Aber er schien, als Unterrichtsmaterial zu sehen.

Wir zunächst dieser Schlag machte genau wie geschrieben, sie alle zusammen in einem Cocktailmixer schütteln. Es war eine feine Sache, schwer auf der Bourbon direkt von der Nase bis zum Ziel, versoffenen und groß, die Art von Getränk, das verursacht hat Generationen von Kindern zu fragen: "Hey, Mama, warum waren die Erwachsenen alle werfen Schlüssel in einem großen Schüssel letzte Nacht? "

Wir haben gesehen, Raum für Improvisation. Das Getränk kann fruchtiger sein, was wir angenommen, war das Ziel der Auflistung Saft, und Bourbon ist gut, aber nur, wenn Sie Bourbon lieben. Wir als Weinbrand - oft eine entscheidende Zutat für Schlag - und Benediktiner, Holunderblüte oder Luxardo die Domaine de Canton Ginger Liqueur ersetzen. Alle diese Elemente wurden auf einem Speckstein Zähler gelegt, bereit zum Mischen.

Zuerst haben wir das Rezept mit nur der Hälfte der Bourbon und etwas mehr Ingwer, so dass es zu viel letztere. Wir haben mehr Champagne. Das hat nicht viel für das Getränk - es war im Grunde eine weniger als kir - aber schafften es immer schwieriger, sich Notizen zu machen.

Veering wild aus der Bahn aus dem Geist dieses Rezept haben wir dann in neuen Proportionen - 1,25 Teile Brandy, 2 Teile Cranberry-Saft, 2 Teile Champagne, ¾ Teil Ingwerlikör und hinzugefügt ¼ Teil Crème de casis, was bedeutete, wurde herausbringen die Fruchtigkeit der Dinge, und, um es rot. Red schien an diesem Punkt sehr wichtig. Oh, und wir gaben den Linden eine gute Squeeze, um alles zu schneiden.

Wir waren immer irgendwo, und justiert die Proportionen noch einmal, und beinhaltete die oben genannten Luxardo, die italienische Lauge aus den zerkleinerten Gruben der Marasca Kirschen. Wir fühlen uns schuldig, aber wir mögen es sehr gerne, und teilte es mit anderen durch Stolpern nach unten eine kleine Treppe mit voller Gläser.

Unsere endgültige Urteil: die Bulleit Punch geschrieben sorgt für eine perfekte Silvesterpunsch, aber für einen einzelnen Cocktail, den Remix zogen wir. So oder so, take it easy, oder fragen Sie sich vielleicht, die aus der Partei Boden abgeschabt.

Hier ist unsere Version:

  • 1,25 Teile Brandy
  • 2 Teile Cranberry / pom Saft
  • 0,75 Teil Luxardo Maraschina
  • 0,25 Teil Creme de Cassis
  • 4 Teile Champagne
  • Eine gute Spritzer Limettensaft

Bei einem Cocktail-Shaker mit Eis gefüllt, verbinden die Weinbrand, Cranberry-Saft, Maraschina und Creme de Cassis; schütteln. Fleck in einen Tumbler. Fügen Champagne, um das Glas zu füllen, und drücken Sie in irgendeiner Kalk, um zu schmecken.

Hier ist Oui, Chef 's:

Hochrot Bulleit Schlag

Dient 1-100

  • 2 Teile - Bulleit Bourbon
  • 2 Teile - Champagne
  • 2 Teile - Cranberry Granatapfelsaft
  • 1/2 Teil - Domaine de Canton Ginger Liquer
  • Limettenscheiben
  • Ice Ring für Bowle Menge, mit Eis für einzelne Portionen erschüttert

Alle Zutaten in eine Bowle, Hinzufügen der Champagner kurz vor Partyzeit, um seinen Glanz besser halten. Schöpflöffel gekühlt Punsch in Gläsern, garniert mit einer Scheibe Limette und starten Sie singen mit Burl.

Tagsüber Jennifer Steinhauer, alias Jenny deckt Kongress für die New York Times. In der Nacht, sie ist ein besessener Koch.

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