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Karotten-la-Creme

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November 6 category:Rezepte



Zutaten

  • 20 Baby-Karotten, etwa 1 Pfund
  • Salz, wenn gewünscht, um zu schmecken
  • ¼ Tasse Sahne
  • Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel fein gehackte Schalotten




Zubereitung

  1. Schneiden und Kratzen Karotten, so dass Sie sie ganz.
  2. Setzen Sie die Möhren in einen Topf geben und kaltes Wasser bedecken. Mit Salz abschmecken. Zum Kochen bringen und kochen lassen 12 Minuten oder bis sie weich sind.
  3. Lassen Sie die Karotten und die Sahne, Salz, Pfeffer und Schalotten. Cook, Rühren Möhren vorsichtig, bis sie mit Sauce überzogen.

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