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Karotten Nicht Occidental

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July 28 category:Rezepte



Zutaten

  • £ 1 Karotten, geschält und kreuzweise geschnitten
  • 4 EL Butter
  • 1 EL gehackten Ingwer
  • 1 EL gehackte Basilikum (oder mehr, je nach Wunsch)
  • 1 EL gehackter frischer Koriander
  • Prise Chilipulver, plus 1 TL Zucker (oder 1 Teelöffel Paprika Gelee)
  • Salz nach Wunsch




Zubereitung

  1. Koch Möhren in kochendem Wasser, bis nur zart. Abtropfen lassen und reservieren.
  2. Butter in Pfanne und kochen Ingwer bei schwacher Hitze 1 Minute. Fügen Sie Karotten und Wärme durch und warf den Mantel mit Ingwer-Butter-Mischung. Die restlichen Zutaten und werfen zu beschichten.

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