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Lachs Burger mit saurer Sahne-Dill-Sauce

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Lachs Burger mit saurer Sahne-Dill-Sauce

Sahne und Dill-Sauce ist eine einfache Neben einem herzhaften Lachsburger thatâ € ™ s bereit in 30 Minuten - ideal für Abendessen. Perfekt, wenn Sie Meeresfrüchte lieben.

  • Zubereitungszeit 20 Minuten
  • Gesamtzeit 30 Minuten
  • 4 Portionen

Zutaten

Sauce

1/3
Becher Sauerrahm
3
Esslöffel Mayonnaise oder Salatdressing
3/4
TL getrockneter Dill

Burgers

1
großes Ei
2
EL Milch
1
kann (14 3/4 oz) Lachs, abgelassen, Haut und Knochen entfernt, als Flocken
2
Medium Frühlingszwiebeln, gehackt (2 Esslöffel)
1
Tasse weichen Brotkrumen (ca. 1 1/2 Scheiben Brot)
1/4
TL Salz
1
EL Pflanzenöl

Anfahrt

  • 1 In kleinen Schüssel rühren Zutaten für die Sauce, bis gut vermischt. Zu decken; im Kühlschrank bis zum Servieren.
  • 2 In mittelgroßen Schüssel schlagen Ei und Milch mit Gabel oder Schneebesen. Stir in restlichen Zutaten außer Öl. Form-Mischung in 4 Pastetchen, etwa 4 Zoll im Durchmesser.
  • 3 In 10-Zoll-beschichtete Pfanne Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze. Kochen Pasteten in Öl ca. 8 Minuten, dabei einmal wenden, bis sie goldbraun. Servieren mit Sauce.

Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
300
(
Kalorien aus Fett
200),

% GDA

Gesamtfett
22g
22%
(Gesättigte Fettsäuren
6g
6%
Trans-Fettsäuren
0g
0%
)
Cholesterin
120mg
120%;
Natrium
750mg
750%;
Kohlenhydrate gesamt
6g
6%
(Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
2g
2%
)
Protein
20g
20%
;

% GDA *:

Vitamin A
6%;
Vitamin C
0%;
Kalzium
25%;
Eisen
8%;

Umtausch:

1/2 Starch; 0 Fruit; 0 Andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 Sehr mageres Fleisch; 2 1/2 Lean Fleisch; 0 fettreichen Fleisch; 3 Fat;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

1/2

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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