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Mandel-Mohn-Muffins

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Mandel-Mohn-Muffins

Die Aromen von Mandeln und Mohn Paar schön in einer Vielzahl von Backwaren. Diese feuchten Muffins sind keine Ausnahme!

  • Zubereitungszeit 10 Minuten
  • Gesamtzeit 30 Minuten
  • 12 Portionen

Zutaten

1/2
Tasse Zucker
1/3
Tasse Pflanzenöl
1
Ei
1/2
Teelöffel Mandelextrakt
1/2
Becher Sauerrahm
1/4
Tasse Milch
1 1/3
Tassen Goldmedaille ™ Allzweck-Mehl
1/2
TL Backpulver
1/2
TL Salz
1/4
Teelöffelbackensoda
2
Esslöffel Mohn
3
TL Zucker
2
EL Mandelblättchen

Anfahrt

  • 1 Backofen auf 375 ° F. Zeile 12 Medium Muffinschalen mit Papierbackförmchen (oder Spray Tassen mit Kochspray oder Fett mit Verkürzung).
  • 2 In einer großen Schüssel verrühren 1/2 Tasse Zucker, Öl, Ei und Mandelextrakt. Schlagen Sie in der sauren Sahne und Milch mit Löffel bis gemischt. Stir in Mehl, Backpulver, Salz, Backpulver und Mohn bis alles gut vermischt. Teilen Sie Teig gleichmäßig auf Muffinschalen. Sprinkle Teig mit 3 Teelöffel Zucker und Mandeln.
  • 3 Backen Sie 14 bis 17 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus. Entfernen Sie aus der Pfanne auf Kuchengitter. Warm oder kühl.



Tipps

Experten-Tipps

Sie können den Teig in der Nacht zuvor zu machen, decken Sie die Schüssel und legen Sie sie in den Kühlschrank stellen. Pop die Muffins in den Ofen zu backen gerade da Ihre Gäste ankommen. Backen Sie bei 375 ° F für 16 bis 18 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Fügen Sie ein Gourmet-Touch, indem Sie eine Glasur mit 1/2 Tasse Puderzucker und 2 bis 3 Teelöffel Milch. Mit einem Löffel die Glasur über die Muffins nieseln.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Muffin

Kalorien
180
(
Kalorien aus Fett
90),

% GDA

Gesamtfett
10g
10%
(Gesättigte Fettsäuren
2 1/2 g,
2 1/2%
Trans-Fettsäuren
0g
0%
)
Cholesterin
25mg
25%;
Natrium
160mg
160%;
Kohlenhydrate gesamt
21g
21%
(Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
10g
10%
)
Protein
3g
3%
;

% GDA *:

Vitamin A
0%;
Vitamin C
0%;
Kalzium
6%;
Eisen
6%;

Umtausch:

1 Starch; 0 Fruit; 02.01 Andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 Sehr mageres Fleisch; 0 Lean Fleisch; 0 fettreichen Fleisch; 1 1/2 Fett;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

1 1/2

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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