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Meaty Mostaccioli

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Meaty Mostaccioli

Italienische Wurst verleiht einen Kick und Textur zu köstlich gewürzt mostaccioli Pasta.

  • Zubereitungszeit 20 Minuten
  • Gesamtzeit 45 Minuten
  • 4 Portionen

Zutaten

1
EL Olivenöl
2
Scheiben ungekocht Speck, in 2.1-Zoll-Stücke geschnitten
1
mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1/2
lb Groß italienische Wurst
1
kann (28 Unzen) ganze Tomaten, undränierten
1
Glas (4.5 oz) Green Giant ™ in Scheiben geschnittenen Champignons, undränierten
3/4
Tasse Progresso ™ Hühnerbrühe (von 32-Unzen Karton)
1
TL getrocknete Basilikumblätter
1/4
TL Salz
1/4
Teelöffel Pfeffer
2
Tassen ungekochten mostaccioli Pasta (4 oz)

Anfahrt

  • 1 In 12-Zoll-Pfanne Öl erhitzen bei mittlerer Hitze. Fügen Speck, Zwiebel und Wurst. Kochen 4-7 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis Wurst nicht mehr rosa ist.
  • 2 Stir in Tomaten, Champignons, Brühe, Basilikum, Salz, Pfeffer und Teigwaren. Hitze auf mittel-niedrig. Zu decken; Kochen 20 bis 25 Minuten, gelegentlich umrühren, bis Nudeln zart ist.



Tipps

Experten-Tipps

Verwenden Sie eine Küchenschere zum Aufbrechen der Tomaten.

Servieren Sie mit knusprigem Dick Scheiben geschnitten italienischen Brot. Für zusätzlichen zing, Mantel Scheiben leicht mit Olivenöl bestreichen, mit italienischen Kräutern und Toast leicht unter dem Grill.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
360
(
Kalorien aus Fett
160),

% GDA

Gesamtfett
18g
18%
(Gesättigte Fettsäuren
5g,
5%
Trans-Fettsäuren
0g
0%
)
Cholesterin
50mg
50%;
Natrium
1760mg
1760%;
Kohlenhydrate gesamt
33g
33%
(Ballaststoffe
4g
4%
Zucker
7g
7%
)
Protein
15g
15%
;

% GDA *:

Vitamin A
6%;
Vitamin C
15%;
Kalzium
10%;
Eisen
25%;

Umtausch:

2 Starch; 0 Fruit; 0 Andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 Sehr mageres Fleisch; 0 Lean Fleisch; 1 High-Fat Fleisch; 2 Fett;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

2

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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