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Mikrowelle Dill Tater Snacks

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Mikrowelle Dill Tater Snacks

In der Mikrowelle zubereitet, kann gewürzt, gefüllt Kartoffelschalen bereit in 20 Minuten.

  • Zubereitungszeit 20 Minuten
  • Gesamtzeit 20 Minuten
  • 20 Portionen

Zutaten

3
Scheiben mageres Putenschinken
10
kleine rote Kartoffeln, ungeschält, halbiert (ca. 1 1/2 lb)
1/2
Tasse fettreduzierte Sahne
2
Esslöffel geschnittene grüne Zwiebeln (2 mittel)
1
TL gehackter frischer Dill
Dash Pfeffer
1/4
Tasse geriebener Parmesan
Frischer Dill oder Petersilie, wenn gewünscht

Anfahrt

  • 1 Koch Speck in der Mikrowelle als auf Paket. Etwas abkühlen. Bröckeln; beiseite stellen.
  • 2 Legen Sie Kartoffeln, Schnittseite nach unten in 12x8-Zoll (2-Quart) ungreased microwavable Schüssel. Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser. Decken Sie eng mit microwavable Plastikfolie.
  • 3 Mikrowelle auf hoher 9-12 Minuten oder bis sie weich sind, Drehteller 1/4 halber Garzeit wenden. Lassen Sie Standplatz 3 Minuten. Ablassen; etwas abkühlen.
  • 4 Im kleinen Schüssel mischen Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und 1 TL Dill. Schalten Kartoffeln über. Wenn nötig, schneiden dünne Scheibe aus abgerundeten unteren Rand jeder Kartoffel Hälfte, um Kartoffeln stehen aufrecht. Top mit je Klacks saure Sahne-Mischung; bestreuen mit Speck. Streuen Sie jeweils mit Pfeffer und Parmesankäse. Garnieren Sie mit frischem Dill oder Petersilie.



Tipps

Experten-Tipps

Wenn 12x8-Zoll-Schüssel nicht in der Mikrowelle passt, verwenden Sie einen mikrowellenTortePlatte, und kochen Sie die Hälfte der Kartoffeln zu einem Zeitpunkt. Mikrowelle auf Hoch 6 bis 8 Minuten oder bis sie weich sind.

Abgesehen davon, dass eine leckere Vorspeise sind diese Kartoffeln auch eine gute Beilage zu gebratenem Fleisch oder Geflügel.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Vorspeise

Kalorien
50
(
Kalorien aus Fett
15),

% GDA

Gesamtfett
1 1/2 g
1 1/2%
(Gesättigte Fettsäuren
1 g,
1%
Trans-Fettsäuren
0g
0%
)
Cholesterin
5mg
5%;
Natrium
70mg
70%;
Kohlenhydrate gesamt
6g
6%
(Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
0g
0%
)
Protein
2g
2%
;

% GDA *:

Vitamin A
0%;
Vitamin C
4%;
Kalzium
2%;
Eisen
4%;

Umtausch:

1/2 Starch; 0 Fruit; 0 Andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 Sehr mageres Fleisch; 0 Lean Fleisch; 0 fettreichen Fleisch; 1/2 Fett;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

1/2

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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