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Popeye Red Bohnen und Reis

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Popeyeâ € ™ s Red Bohnen und Reis kam als direkte Antwort auf viele Volksempfänger € ™ s Anforderungen. Sie können Cajun Essen zu genießen, wenn Sie nicht in New Orleans sind. Bitte benutzen Sie eine gute Qualitätsreis mit diesem. Wir haben nicht wie die Ergebnisse mit Minute Reis, aber Erfolg Reis kochen-in-the-bag hat sich auch zu kommen. Sie werden in der Lage, Popeyeâ € ™ s Red Bohnen und Reis zu Hause mit diesem Rezept zu machen.

Popeye Red Bohnen und Reis

Popeyeâ € ™ s Red Bohnen und Reis

Bitte beachten Sie, dieses Rezept ist mit der Verwendung von Eisbein für die Raucharoma. Ich empfinde dies als überlegen Flüssigrauch, die Sie in Lebensmittelgeschäften zu finden. Das Rezept von Popeyes ist fleisch frei. Das ist meine Nachahmer-Version dieses Rezept, und ich denke, die besten zu Hause kochen Ergebnisse werden mit den Haxen gemacht. Dies gilt variieren vom Restaurant Vorbereitung.

Popeyes Red Bohnen und Reis

  • Rezept-Typ: Main Dish
  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 10

Popeye Red Bohnen und Reis


Popeyeâ € ™ s Red Bohnen und Reis ist ein herzhaftes Gericht, das Sie von vielen Gerichten, die in New Orleans serviert werden erinnert. Hier verwenden wir Bohnen in Dosen zu helfen, sparen Sie Kochzeit.

Zutaten

  • 3 (14- bis 16-Unzen) Dosen rote Bohnen
  • 1 Schinken Sprunggelenk (1/2 bis 3/4 Pfund)
  • 1 1/4 Tassen Wasser
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
  • 1/4 Teelöffel Paprika Flocken
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 5 Esslöffel Schmalz
  • 1/4 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • Gekochte Langkornreis, zum Servieren

Anleitung

Gießen Sie 2 der Dosen Bohnen in einen 2-Liter Topf und fügen Sie den Schinken Sprunggelenk und Wasser. Simmer bei mittlerer Hitze für eine Stunde, bis das Fleisch beginnt, von den Knochen lösen.

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis das Sprunggelenk ist kühl genug, so können Sie das Fleisch von den Knochen zu entfernen. Das Fleisch, Bohnen und Flüssigkeit aus dem Topf in einer Küchenmaschine. Fügen Sie die Zwiebelpulver, Knoblauchsalz, Paprika, Salz und Schmalz. Verfahren zur nur 4 Sekunden. Die Bohnen sollten zerkleinert werden und die Flüssigkeit dick. Lassen Sie das Rest Dose Bohnen und fügen Sie an den Prozessor. Prozess nur für eine Sekunde oder zwei; Sie diese Bohnen fast ganz bleiben soll.

Gießen Sie alles wieder in die Pfanne geben und langsam bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren, bis youâ € ™ re bereit zu dienen. Servieren über eine Premium-Langkornreis.

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