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Rezept: Brown-Hot Buttered Rum Cocktail

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Rezept: Brown-Hot Buttered Rum Cocktail

Es ist die schönste Zeit des Jahres, um auf einem Topf mit heißem Cocktails setzen und rufen Sie ein paar Freunde für einige Feiertagsbeifall. In dieser Woche für unsere 10-Minute Happy Hour bekommt der klassische Buttered Rum-Cocktail mit ein wenig brauner Butter nussig.

Rezept: Brown-Hot Buttered Rum Cocktail



Butter in Ihrem Cocktail ist ein wenig seltsam, aber selbst ich zugeben, dass dieses Getränk - wie alles mit ein wenig Butter - ist köstlich. Eine traditionelle Hot Buttered Rum fordert ein Stück Butter, jedem Becher hinzugefügt werden, aber meine Version verwendet brauner Butter. Durch Kochen Butter nur, bis es braun wird, erhalten Sie eine reiche, nussigen Geschmack im Glas.

So dass dies als eine große Charge lässt Sie auch mit den Gästen zu mischen. Warmhalten auf dem Herd und lassen Sie die Gäste schöpfen ihre eigenen Tassen, was sie wollen. Während der kälteren Monate des Jahres, das ist immer ein Publikumsliebling, und der Duft einer kochend heißen Topf macht Ihr Haus riecht fantastisch.

Rezept: Brown-Hot Buttered Rum Cocktail



Hot Brown-Buttered Rum Cocktail

Dient 8-10

8 Esslöffel (1 Stick) ungesalzene Butter
1 3/4 Tassen brauner Zucker
1 TL frisch geriebene Muskatnuss
1 Teelöffel reinen Vanille-Extrakt
1 (750 ml) Flasche Rum
3 Tassen kochendes Wasser
2 ganze Zimtstangen

In einer großen schwerem Boden Topf bei mittlerer Hitze kochen Sie die Butter, bis es anfängt zu riechen nussig und hat eine hellbraune Farbe angenommen. Sehen Sie sich das Butter - Sie wollen nicht, um sie darin zu verbrennen oder braunen oder schwarzen Flecken.

Fügen Sie den braunen Zucker und Muskatnuss, und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist, etwa eine Minute. Vom Herd nehmen.

Den Rum und Vanille auf den Kochtopf. Es wird aufgeschäumt, so vorsichtig sein, gießen Sie langsam und kontinuierlich zu rühren. Fügen Sie die kochendes Wasser und Zimt-Sticks und umrühren.

Zeigen Topf wieder auf den Herd über sehr geringe Wärme nur um warm zu halten. Verwenden Sie eine Gießpfanne in hitzebeständiges Glas oder Becher dienen.

Rezept Hinweise

  • Sie können Apfel anstelle des braunen Zucker verwenden, kochendes Wasser, Muskatnuss, Vanille und Zimt.

Nutrition anzeigen

  • natriumarme
  • Nierenfreundlich
  • vegetarisch
  • glutenfrei
  • Weizen-freie
  • eifrei
  • Erdnuss-freie
  • Baum-Nuss-frei
  • Soja-frei
  • Fischfrei
  • Schalentiere frei
Pro Portion, basierend auf 8 Portionen. (% Tageswert)

Kalorien

492

Fett

11,6 g (17,9%)

Gesättigt

7,4 g (36,8%)

Trans

0,5 g

Kohlenhydrate

47,9 g (16%)

Faser

0,4 g (1,6%)

Zucker

46,9 g

Protein

0,2 g (0,4%)

Cholesterin

30,5 mg (10,2%)

Natrium

19,6 mg (0,8%)


Nährwertangaben von bereitgestellt

(Bildnachweis: Emma Tensen; Maureen Petrosky)

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