Current position: Home>>Lebensmittel>>Rezept: Kochfeld Dampf-Gebratene grüne Bohnen und Champignons

Rezept: Kochfeld Dampf-Gebratene grüne Bohnen und Champignons

Advertisement

June 9 category:Lebensmittel

Rezept: Kochfeld Dampf-Gebratene grüne Bohnen und Champignons

Grüne Bohnen haben ihren Platz wie die obligatorische thanksgiving aus gutem Grund verdient - sie sind köstlich, kinderfreundlich, und einfach zuzubereiten sind. Ob gedünstet, gebraten oder in einer cremigen Kasserolle gefaltet, die Chancen sind Sie für Ihren Aufenthalt im Menü sind. Versuchen Sie, eine neue Methode in diesem Jahr und Dampf-braten Sie Ihre grüne Bohnen mit Schalotten und Champignons. Einfach, aber unerwartet, es ist ein Gemüsegericht, die auch den anspruchsvollsten Gästen Esser gefallen wird.

Rezept: Kochfeld Dampf-Gebratene grüne Bohnen und Champignons



Dampf-Braten klingt vielleicht kompliziert, aber es ist wirklich nur ein kurzer Weg, um Gemüse nach dem Verfahren auf dem Herd, ohne eine Tonne zusätzliche Öl. Die grünen Bohnen in einer Pfanne von sautierten Pilzen und Schalotten warf, dann mit gerade genug Brühe übergossen, um sie Dampf durch. Sie kochen für nur 10 Minuten, dann für weitere fünf ruhen; Sie wollen die Bohnen zart und durch gekocht zu sein - direkt hinter der quietschende Bühne.

Diese grünen Bohnen sind so eine schöne, frische Alternative zu einer Kasserolle, und sie sind voller Geschmack, beladen mit herzhaften Pilzen und Schalotten. Sie sind am besten gedient, direkt an den Ofen, aber Sie können sie in einem langsamen Kocher oder warmen Ofen (fest überdacht) warm zu halten, wenn es sein muss. Einfach nicht lassen Sie Ihre grünen Bohnen, um mehr als eine Stunde schmachten, wie sie neigen dazu, ein bisschen willst, wenn Sie zu lange.

Rezept: Kochfeld Dampf-Gebratene grüne Bohnen und Champignons



Kochfeld Dampf-Gebratene grüne Bohnen und Champignons

Für 6

1 EL Olivenöl
1 EL Butter
3 große Schalotten, dünn geschnitten
8 Unzen cremini oder Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
1/4 Teelöffel Salz
1 1/4 Pfund grüne Bohnen, Stielenden beschnitten
1/4 Tasse Huhn, Pute, oder Gemüsebrühe

Erhitzen Sie das Öl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, rund wirbeln sie zur Beschichtung der Pfanne. Wenn die Butter vollständig geschmolzen und hat aufgehört zu Schäumen, die Schalotten, Champignons, und Salz. Braten bis sie alle ihre Flüssigkeit aus den Pilzen verdampft und sie sind bis braune, ca. 10 Minuten beginnt.

Fügen Sie die grünen Bohnen in die Pfanne geben und unter Rühren gleichmäßig zu verteilen, die Schalotten und Champignons. Gießen Sie die Brühe über das Gemüse und decken Sie die Pfanne. Kochen lassen, überdacht, bis fast zärtlich, etwa 10 Minuten. Schalten Sie die Hitze und lassen Sie stehen, noch bedeckt, für weitere 5 Minuten.

Servieren Sie die grünen Bohnen in eine Schüssel oder flache Schüssel, gießen alle Pilze und Schalotten übertrieben.

Rezept Hinweise

  • Halten Sie die grünen Bohnen warm in einem langsamen Kocher oder geschlossene Gefäß in einem warmen Ofen für bis zu einer Stunde.
  • Geschmacksvarianten: Grund grünen Bohnen sind, was für den Urlaub erwartet, aber für den Wochentagen können Sie verkleiden sich dieses Gericht mit anderen Aromen. In italienischen Gewürzen auf die Pilze und Schalotten für eine Kräuter Version, oder fügen Sesamöl und Sojasauce für einen asiatischen Touch.

(Bildnachweis: Melissa Ryan)

Weitere Beiträge in dieser Reihe

5 Kochfeld Erntedank Beilagen

Zurück

Rezept: Kochfeld Erntedank Stuffing

Sie sind auf dem letzten Beitrag der Serie.

Nutrition anzeigen

  • ausgewogen
  • natriumarme
  • Gluten-frei
  • Weizen-freie
  • eifrei
  • Erdnuss-freie
  • baumnussfrei
  • Soja-frei
  • Fischfrei
  • Schalentiere frei
  • Schweinefleisch frei
  • Alkoholfrei
  • no-Zucker hinzugefügt
Pro Portion, basierend auf 6 Portionen. (% täglicher Wert)

Kalorien

115

Fett

5,3 g (8,2%)

Gesättigt

1,8 g (9,2%)

Trans

0,1 g

Kohlenhydrate

14,9 g (5%)

Faser

4,1 g (16,2%)

Zucker

6,9 g

Eiweiß

4,8 g (9,6%)

Cholesterin

9,5 mg (3,2%)

Natrium

19,5 mg (0,8%)


Ernährungsdaten bereitgestellt von

CopyRight © 2018 salemcoc.com All Right Reserved. webmaster#salemcoc.com 14 q. 0.161 s.