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Schnell Ham und Blumenkohl-Suppe

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June 6 category:Lebensmittel

Schnell Ham und Blumenkohl-Suppe

An kühlen Tagen, was besser als dieser robusten Suppe, Kartoffeln, Blumenkohl und Schinken bietet sein könnte?

  • Zubereitungszeit 10 Minuten
  • Gesamtzeit 45 Minuten
  • 4 Portionen

Zutaten

1
Box (4,7 Unzen) Betty Crocker ™ backene Kartoffeln
2 1/2
Tassen heißem Wasser
1
Tasse gehackte Blumenkohl
1/8
TL gemahlener Senf
1/8
Teelöffel Pfeffer
1
kann (10 1/2 Unzen) kondensiert Hühnerbrühe
1
Tasse in Würfel geschnitten voll gekochter Schinken
1
Tasse halb und halb
Gehackte Petersilie, wenn gewünscht

Anfahrt

  • 1 Stir Sauce Mix, Warmwasser, Blumenkohl, Senf, Pfeffer, Suppe und Kartoffeln in der 3-Liter Topf. Wärme nur zum Kochen, dabei gelegentlich umrühren.
  • 2 Hitze reduzieren; Decke und kocht 25 Minuten unter häufigem Rühren, bis die Kartoffeln weich sind.
  • 3 Stir in Schinken und halb und halb. Kochen Sie aufgedeckt ca. 5 Minuten oder gerade bis heiß (nicht kochen). Mit Petersilie garnieren.



Tipps

Experten-Tipps

Für weniger Kalorien und weniger Fett, verdampft Verwendung Magermilch statt der Halb-und-Hälfte.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
280
(
Kalorien aus Fett
100),

% GDA

Gesamtfett
11g
11%
(Gesättigte Fettsäuren
6g
6%
Trans-Fettsäuren
0g
0%
)
Cholesterin
45 mg
45%;
Natrium
1760mg
1760%;
Kohlenhydrate gesamt
31g
31%
(Ballaststoffe
2g
2%
Zucker
3g
3%
)
Protein
15g
15%
;

% GDA *:

Vitamin A
4%;
Vitamin C
15%;
Kalzium
8%;
Eisen
8%;

Umtausch:

2 Starch; 0 Fruit; 0 Andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 Sehr mageres Fleisch; 1 1/2 Lean Fleisch; 0 fettreichen Fleisch; 1 Fat;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

2

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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