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Sesame Chicken Salad

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Sesame Chicken Salad

Du schaffst es! Erstellen Sie ein asiatisches Restaurant-Stil Salat mit Grill.

  • Zubereitungszeit 40 Minuten
  • Gesamtzeit 40 Minuten
  • 6 Portionen

Zutaten

Huhn

2
Teelöffel Pflanzenöl
2
Teelöffel Sojasauce
4
ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust (1 1/4 lb)

Doppelklicken Sesamdressing

1/3
Tasse Pflanzenöl
1/4
Tasse weißen Essig
1
Esslöffel Sesamsamen, geröstet
1
Teelöffel Sesamöl
1/2
TL Zucker

Salat

6
Tassen gehackte Chinesisch (Napa) Kohl oder Salat
1
Tasse in dünne Scheiben geschnitten Gurken
1
Tasse geraspelte Möhren (1 1/2 mittel)
1
Glas (7 Unzen) Maiskölbchen, abgetropft

Anfahrt

  • 1 Wärme Gas- oder Holzkohlegrill. In kleinen Schüssel mischen 2 Teelöffel Pflanzenöl und Sojasauce; Pinsel auf beiden Seiten des Huhns. Pinsel Grillrost mit Pflanzenöl. Zeigen Hähnchen vom Grill. Decken-Grill; bei mittlerer Hitze kochen 15 bis 20 Minuten, dabei einmal wenden, bis Saft Huhn ist klar, wenn Mitte des dicksten Stelle geschnitten wird (170 ° F).
  • 2 Unterdessen in einer kleinen Schüssel, schlagen alle Dressing Zutaten mit Schneebesen.
  • 3 In einer großen Schüssel, werfen alle Salatzutaten mit Dressing; teilen unter 6 Tellern. Cut Huhn diagonal in 2.1-Zoll-Scheiben. Top Salate mit Huhn.



Tipps

Experten-Tipps

Soja-Soßen stark in Farbe und Geschmack variieren. Entdecken Sie einen asiatischen Markt, und experimentieren Sie mit einem asiatischen Sojasauce.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
290
(
Kalorien aus Fett
160),

% GDA

Gesamtfett
18 g
18%
(Gesättigte Fettsäuren
3 g
3%
)
Cholesterin
50 mg
50%;
Natrium
240 mg
240%;
Kohlenhydrate gesamt
15 g
15%
(Ballaststoffe
4 g
4%
)
Protein
21 g
21%
;

% GDA *:

Vitamin A
70%;
Vitamin C
56%;
Kalzium
6%;
Eisen
10%;

Umtausch:

3 Gemüse; 2 Fett;

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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