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Slow-Cooker gingered Karotte-Suppe

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Slow-Cooker gingered Karotte-Suppe

Wunderschöne, gold Suppe! Zesty Ingwer und spritzig Orangensaft Gleichgewicht der weichen Geschmack von Möhren.

  • Zubereitungszeit 15 Minuten
  • Gesamtzeit 8 Stunden 35 Minuten
  • Portionen 9

Zutaten

2
Taschen (£ 1 pro Stück) ready-to-eat-Baby-cut Karotten
2
große Zwiebel, gehackt (etwa 2 Tassen)
5 1/4
Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe (aus zwei 32-Unzen-Kartons)
1/2
TL Salz
1/2
Becher Schlagsahne
1/2
Tasse Orangensaft
3
EL brauner Zucker
2
EL geriebener Ingwerwurzel
1/4
TL weißer Pfeffer
Frische Orangenscheiben, geviertelt, wenn gewünscht
Frische italienische Petersilie, wenn gewünscht

Anfahrt

  • 1 Spray 4- bis 5-Liter Schmortopf mit Kochspray. In Herd, mischen Karotten, Zwiebeln, Brühe und Salz.
  • 2 Abdeckung; kochen bei schwacher Hitze Einstellung 8 bis 10 Stunden.
  • 3 Gießen Sie 4 Tassen Suppe Mischung Mixer; fügen Sie die Hälfte jeder der Sahne, Orangensaft, brauner Zucker, Ingwerwurzel und Pfeffer. Abdecken und glatt rühren; zurück zum Herd. Mischung verbleibenden Suppe Mischung mit verbleibende Hälfte der Zutaten; zurück zum Herd.
  • 4 erhöhen Kochstufe auf Hoch. Zu decken; Kochen 15 bis 20 Minuten mehr oder bis heiß. Garnieren einzelnen Portionen mit einem orangefarbenen Quartal und Petersilie.



Tipps

Experten-Tipps

Verwenden Sie einen Stabmixer pürieren leicht diese Suppe direkt im langsamen Kocher. Es ist ein Handheld, Zauberstab-förmigen Mischer mit einem Drehmesser an einem Ende, die Sie rechts in die Suppe setzen können.

Gingerroot, hat einen ganz anderen Geschmack als gemahlener Ingwer, und sie sind nicht austauschbar. Um die Ingwerwurzel für dieses Rezept vorzubereiten, einfach schneiden Sie das dünne Haut, so Rost.


Nährwerte

Nährwertangaben pro Portion

Dosierung: 1 Portion

Kalorien
130
(
Kalorien aus Fett
40),

% GDA

Gesamtfett
4 1/2 g
4 1/2%
(Gesättigte Fettsäuren
2 1/2 g,
2 1/2%
Trans-Fettsäuren
0g
0%
)
Cholesterin
15mg
15%;
Natrium
700 mg
700%;
Kohlenhydrate gesamt
20g
20%
(Ballaststoffe
3g
3%
Zucker
13g
13%
)
Protein
3g
3%
;

% GDA *:

Vitamin A
340%;
Vitamin C
10%;
Kalzium
6%;
Eisen
2%;

Umtausch:

0 Starch; 0 Fruit; 1 Andere Kohlenhydrate; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 Sehr mageres Fleisch; 0 Lean Fleisch; 0 fettreichen Fleisch; 1 Fat;

Carbohydrate Wahlmöglichkeiten:

1

* Tägl auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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