Fische

Zutaten Die Nori Runden: 2 Blatt Nori ½ Tasse Sushi-Reis, gekocht und mit Reis-Essig besprengt 1 Teelöffel Wasabipaste Der Thunfisch: ½ Pfund Sashimi-grade Ahi Thunfisch, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten 2 Esslöffel fein gehackte, geschält, entkernt Gu

Zutaten 1 ¼ Pfund ohne Haut tilefish, Seeteufel oder Kabeljau 1 £ Heilbutt oder Red Snapper ¼ Tasse Olivenöl 1 ½ Tassen fein gehackten Zwiebeln 1 Tasse fein gehackte Sellerie 1 Tasse fein gehackte süße grüne Paprika 1 TL fein gehackter Knoblauch 1 Ta

Zutaten £ 3 skate, in 4 Portionen geschnitten 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 3 Zweige Petersilie 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 1 TL Pfefferkörner 1 EL Essig 4 EL Butter 2 EL Kapern Grobes Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Setzen Sie

Foto: gkdavie auf Flickr Sagen Sie uns Ihre Anti-Aging-Geheimnis, Lachs! Die FDA veröffentlicht einen Bericht heute darauf hindeutet, dass Lachs entwickelt, um dreimal schneller als ihre nicht-freak Kollegen wird der Sache der Natur nicht stellen zu

Zutaten 1 TL Butter, oder mehr nach Geschmack ½ Tasse in Scheiben geschnitten oder gehackte Schalotten 1 Tasse grob gehackt Portobello oder andere Pilze 1 ½ Pfund jede weißem Fleisch Fischfilet, etwa 1 cm dick, in 1 oder 2 Stück Salz und frisch gemah

Soba, die schlanken Buchweizennudeln aus Japan, sind hellbrauner Farbe, erdigen Geschmack und federnd im Biss. Passen Sie sie mit einem seidigen, rosa Stück Fisch, um einen einfachen, eleganten Kontraststudie erstellen. Der Fisch hier, Saibling, erin

Zutaten £ 1 ohne Knochen Stockfisch, über Nacht eingeweicht, abgetropft und pochiertem 15 Minuten 2 Knoblauchzehen, geschält, oder nach Geschmack ⅔ Tasse Olivenöl extra vergine ⅔ Tasse Sahne oder Milch Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschma

Zutaten ½ Tasse Olivenöl extra vergine 6 Knoblauchzehen ½ Tasse frische Basilikum ½ Tasse frische Petersilie Saft von 2 Limetten (1/2 Tasse) Salz und Pfeffer nach Geschmack 6 scrod Filets 1 Tasse Kirschtomaten Zubereitung Heizen Sie den Bratrost. Ein

Zutaten 2 großen Idaho Kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 3 Tassen Pflanzenöl 1 ½ Pfund frischer Spinat 2 EL Butter Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 große, ohne Haut Rochenflügel Filets 5 bis 7 Unzen je 2 Tassen Mil

Meagan Kilgore weiß ein oder zwei Dinge über das Kochen Wildlachs. Der Sommer ist offiziell zur besten Sendezeit um viele der wichtigsten Angelregionen des Landes. Was bedeutet das genau? Wage es nicht, noch darum, Bananen auf Ihr Wochenende Charterb

Zutaten 1 ohne Knochen Seite des frischen Lachs, ca. 2 1/2 Pfund 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander 1 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl Saft von 2 Zitronen Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Zutaten £ 2 Kabeljau oder Heilbutt Steaks 1 £ Medium Garnelen 1 £ Jakobsmuscheln ¼ TL Safranfäden 8 Tassen Fischbrühe 2 Esslöffel ungesalzene Butter 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Stangen

Zutaten 6-8 kipper Filets 1 große Zitrone (oder Saft zu decken) 6 Frühlingszwiebeln, gehackt Vinaigrette: 4 EL Olivenöl 1 EL Rotweinessig (oder mehr je nach Geschmack) 1 EL Dijon-Senf Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack Zubereitu

Zutaten Je 4 ohne Haut Rochenflügel Filets, etwa 4 bis 5 Unzen Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 ½ Tassen Mehl 2 EL Olivenöl 2 EL Butter 4 Teelöffel frischer Zitronensaft 1 ½ Tassen gewürfelte reife Tomaten (ca. 2 mittel) Tabasco-Sauce 4

Zutaten 8 Unzen ganze Zwiebel oder 7 Unzen gehackte, fertig geschnittenen Zwiebel (1 2/3 Tassen) 1 Teelöffel Olivenöl 3 Ähren Mais oder 2 Tassen gefrorene Maiskörner Genug, frisch oder gefroren Ingwer 1 Esslöffel ergeben, grob geraspelt 1 TL Kreuzküm

Zutaten ¼ Tasse Rotweinessig ½ Tasse und 1 EL Olivenöl 1 TL Dijon-Senf ⅛ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Salz koscher 1 Dutzend frische Sardinen (siehe Hinweis) 2 große Bündel Rucola (etwa 1/2 Pfund), gründlich gewaschen, verhärtete S

Diese brothy Fischeintopf bekommt zusätzliche Körper und Gewicht vom Grünkohl und Kartoffeln, und einem Hauch von Mittelmeer von Thymian, Petersilie und Lorbeer. Das Verfahren ist unkompliziert. Zuerst einen mirepoix der Zwiebel, Sellerie und Karotte

Schwarz Bassfilet kombiniert mit saftigen Orangenfilets machen einen hellen, geschmackvollen und gesunden Abendessen. Portionen: 4 Zutaten 2 Marine Orangen, segmentiert 1/2 Thai Chili 2 Esslöffel und 1/4 Tasse Olivenöl 1 EL frischer Koriander, zerris

Zutaten 4 mittel Lauch 4 große Kartoffeln 2 EL Butter 1 Tasse fein gehackte Zwiebeln 1 EL fein gehackter Knoblauch 1 TL Currypulver 6 Tassen Wasser 1 Lorbeerblatt Salz und gemahlener weißer Pfeffer £ 1 ohne Haut, ohne Knochen Filet eines weiß-Fleisch

Seeteufel mit Kartoffelpüree Zutaten 1 ½ Pfund Yukon Gold oder einem anderen Allzweck Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten Salz und Pfeffer 2 EL Butter ¼ Tasse Milch, oder nach Bedarf Einige Zweige frischer Thymian 3 EL Olivenöl extra vergi