osteuropäisch

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October 8 category:Rezepte
Zutaten 1 ½ Pfund (ca. 5 mittel) rotbraun, Idaho, oder andere Backkartoffeln, ungeschält und geschrubbt Salz 2 EL Pflanzenöl 1 £ (über 2 große) Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 6 große Eier 1 Esslöffel ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
July 24 category:Rezepte
Zutaten 12 dünne Scheiben Schwarzbrot, vorzugsweise quadratisch 4 Unzen milden, cremigen Ziegenfrischkäse 2 Esslöffel ungesalzene Butter ½ Tasse runde rote Radieschen, in Scheiben dünn wie Papier Whole Radieschen zum Garnieren Zubereitung Verbreiten
May 7 category:Rezepte
Zutaten 2 Anjou Birnen, Firma nicht reif, 7 Unzen jeder, geschält, entkernt und in 1 cm Stücke geschnitten 2 feste Pfirsiche, 5 Unzen jeder, entsteint und in 1 cm Stücke geschnitten 3 Pflaumen, 3 Unzen jeder, halbiert, entkernt und in 1 cm Stücke ges
January 22 category:Rezepte
Zutaten 4 große Auberginen 1 Esslöffel Salz koscher 1 Tasse extra-natives Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Dijon-Senf Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Halbieren Sie die Auberginen der Länge nach, ein Tor
July 1 category:Rezepte
Zutaten Für das Lager: 4 Lauch 2 Zwiebeln, geschält 2 Karotten, in ein paar Stücke gebrochen 4 Rippen Sellerie 4 Knoblauchzehen 6 schwarze Pfefferkörner ½ TL Salz koscher Für die Suppe: 4 EL Butter 3 große Lauch, ca. 2 1/2 Pfund 4 große Kartoffeln, i
June 18 category:Rezepte
Die meisten dieser Produkte sind in einem polnischen Feinkostladen zur Verfügung, wenn Sie sie anderswo nicht finden kann. Zutaten 1 Tasse Roggenmehl Gefiltertes Wasser (für den Roggen-Mischung) 1 Ei, plus mehr, hartgekochte, für Suppenschüssel. 1 bi
January 5 category:Rezepte
Zutaten 1 Tasse ganz oder Grobkorn Buchweizengrütze (kasha) 1 Eiweiß 2 Tassen gewürfelte Pilze, vorzugsweise Shiitake 1 ½ Tassen gut gewürzt Rindfleisch oder Hühnerbrühe 1 ½ Teelöffel frischer Thymian Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach

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