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Was ist Ihre Vorstellung von einem Great Lunch?

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Was ist Ihre Vorstellung von einem Great Lunch?

Lunch Rezept: Whole Wheat Pita mit Grünkohl und Asiago

Wir reden Mittagessen diese Woche auf der Kitchn, teilen unsere besten Tipps und Ideen für die schnelle und gesunde Mittagessen, die Sie durch den Tag sehen werden. Was bedeutet das für Sie? Sie haben einen wesentlichen Mittagessen, um Ihre Energie zu halten essen? Oder wollen Sie einfach nur Snacks den ganzen Nachmittag? Sind Sie ein Salatmacher? Ein Sandwich-Assembler? Was ist Ihre Vorstellung von der perfekten Mittagessen? Me, ich habe ein Geständnis zu machen. Ich bin der faulste von faulen Mittagsesser.

Das Problem ist, wenn ich einmal auf der Arbeit gehen, ich mehr als Ahnung und Pflug gerade durch. Mittagessen klingt wie eine unwillkommene Ablenkung, eine unnötige Unterbrechung des Tages. Also ich vorantreiben, bis hin zur Mittagszeit, bis plötzlich ich bin so hungrig ich nach, was am nächsten und am einfachsten - wie ein Cookie oder einem Stück Toast - etwas, das einfach zu essen, aber nicht sehr Füllung.

Wenn ich auf mein Mittagessen Spiel, versuche ich, diese zuvorzukommen und bieten auf mein Mittagessen Faulheit, indem sie Dinge, die einfach zu essen an meinem Schreibtisch mit einer Hand sind - gebratener Reis mit viel Gemüse, zum Beispiel, oder ein Pita mit gehackten gestopft Grünkohl. Ich will nicht alles knackig, chaotisch, oder beteiligt. Wenn es Gemüse, sind sie in der Regel gekocht, oder bis sehr klein geschnitten. Salate werden gehackt, kein Messer benötigt. Es gibt keine Last-Minute-Vorbereitung benötigt, auch wenn ich arbeite zu Hause, nur wenige Schritte von meiner Küche. Ein tolles Mittagessen für einen faulen Mittagessen Fresser hat einfach sein.

Können Sie sich beziehen? Oder haben Sie Ihre Mittagspause als will Stunde von Mühen genießen? Was sind Ihre besten Tipps und Tricks für dafür, dass Sie zu bringen (und essen) Ihr Mittagessen?

(Bild: Glaube Durand)

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