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Wie mache ich Ziegenmilch Weichkaramellen?

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Wie mache ich Ziegenmilch Weichkaramellen?

F: Ich möchte Milchkaramellen weichen Ziegen machen. Wie kann ich Ziegenmilch zu integrieren in das Rezept?

Von Al Sent

Editor: Wenn Sie fettreiche Milch (das Äquivalent von Sahne) haben, dann können Sie einfach es an Stelle der Sahne in diesem Rezept hinzuzufügen:

Ansonsten glaube ich, langsam kochen Ziegenmilch, bis er karamellisiert (immer Dulce de Leche), aber ich bin mir nicht sicher, wie man es von dort in Karamell Form annehmen!

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(Bildnachweis: Faith Durand)

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