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Wurst und Apfeldressing

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February 6 category:Rezepte



Zutaten

  • ½ Pfund beste Qualität Brät
  • ½ Tasse fein gehackte Zwiebel
  • 2 Tassen Apfelwürfel
  • ½ Tasse gewürfelte Sellerie
  • 1 TL fein gehackter Knoblauch
  • 1 EL gehackter frischer Salbei, oder 2 Teelöffel getrocknete
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Tassen Grob frische Semmelbrösel
  • ½ Tasse frisch oder aus der Dose Hühnerbrühe
  • 1 Ei, geschlagen
  • ¼ Tasse gehackte Petersilie
  • 1 EL Butter




Zubereitung

  1. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und fügen Sie das Wurstbrät, Rühren mit einem Holzspatel, es zu brechen. Kochen, bis sie leicht gebräunt sind. Fügen Sie die Zwiebel, Apfel, Sellerie, Knoblauch, Salbei, Salz und Pfeffer. Kochen, bis das Gemüse verwelkt, ca. 5 Minuten.
  2. Übertragen Sie die Mischung in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Semmelbrösel, Brühe, Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer. Mischen Sie gut, Kontrolle der Gewürze.
  3. Butter eine Backform und stellen Sie den Verband in ihm. Backen Sie aufgedeckt, für 30 Minuten in den Ofen mit der Türkei. Servieren mit der Türkei.

Tags: Wurst, Apfel

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